پوست کن

تصور کنید برای یک مهمانی بزرگ آماده میشوید برای درست کردن یک سالاد ساده و غذاهایی مانند بادمجان،سیب زمینی و … احتیاج به پوست کندن مواد اولیه غذای خود داشته باشید.

حتی اگر تیز ترین چاقو آشپزخانه را در اختیار داشته باشید، بازهم برای پوست کند تعداد زیادی خیار،هویج،سیب زمینی،بادمجان باید وقت زیادی را بگذارید.

کار شما زمانی آسان میشود، که با خرید یک پوست کن با کیفیت به سرعت عمل خود و راحتی در کار خود کمک کنید.

این وسیله کاربردی و ساده علاوه بر کندن پوست میوه جات و صیفی جات کاربردهای دیگری نیز دارند که در برخی از آنها حتی قادر خواهید بود پولک موجود بر روی بدن ماهی ها که با چاقو کار دشواری می باشد را پاکسازی کنید.

در این بخش قصد داریم به برسی بهترین پوست کن های موجود در بازار بپردازیم و شما را با نکات ضروری که لازم است قبل از خرید به آن توجه کنید آشنا کنیم.

چه افرادی به پوست کن احتیاج دارند؟

جدا کردن پوست صیفی جات و میوه جاتی مانند هویچ، بادمجان، سیب زمینی، خیار ، سیب درختی و غیره به روش سنتی و استفاده از چاقو علاوه بر زمان زیاد،نافرم بودن شکل نهایی باعث ایجاد خطراتی مانند بریدن دست همراه بوده است؛ این کار مخصوصا برای افراد تازه کار خطرناک تر نیز می باشد. جدا از این مورد با استفاده از روش قبلی بخش زیادی از میوه و صیفی جات ما  به همراه پوست آن گرفته می شد که در نهایت آن را همراه با پوست دور می ریختیم و باعث اصراف آن میشد.

سرعت بخشیدن در فرآیند آماده سازی مواد اولیه طبخ غذا مانند سیب زمینی ، هویج ،بادمجان و غیره یکی دیگر از موارد مهم برای استفاده از این ابزار به جای چاقو می باشد. مخصوصا زمانی که قصد داریم یک مهمانی بزرگ را با تهیه چند نوع غذا و سالاد برگذار کنیم این روش جایگزین مناسبی برای شیوه پرزحمت و خسته کننده سنتی می باشد.

یکی از کارهای دشوار قبل از پخت ماهی،پاک کردن پولک های آن میباشد که با انواع چاقو فشار به دست و زمان زیادی را برای خود ایجاد میکنیم، که میتوانید با خرید یک پوست کن کار را برای خود راحت تر کنیم.

جنس پوست کن :

در بازار انواع مختلف پوست کن وجود دارد که مناسب برداشتن پوست انواع میوه و صیفی جات می باشد. اصول کار همه این ابزار ها مشابه یکدیگر می باشد و به طوری کلی از دو قسمت دسته وتیغه تشکیل شده اند.

دسته:

این بخش از پوست کن درداخل دست قرار می گیرد و با حرکت دادن آن (وتیغه)  بر روی مواد مورد نظر می توانیم پوست آن را جدا کنیم؛ حال در طراحی دسته میتوان از جنس پلاستیک،استیل،چوب استفاده شود.

تیغه :

مهم ترین قسمت یک پوست کن تیغه آن می باشد که مستقیما با میوه و خوراکی مورد نظر درتماس است و عمل جداکردن پوست را به عهده دارد.جنس این قسمت را از فولاد ضد زنگ ساخته اند تا در مقابل فشارهای وارد در زمان کار مقاومت بیشتری داشته باشد و در اثر رطوبت به وجود آمده حاصل از شستشو دچار زنگ زدگی نشود و با برش های سریع و ایجاد اندک فشار پوست را از خوردنی مورد نظر جدا کند. جنس پوست کن ها سه مدل سیلیکونی، پلاستیکی و استیل می باشد که هر یک از آنها را بیشتر بررسی خواهیم کرد.

پوست کن سیلیکونی :

در ساخت دسته این وسیله از مواد سیلیکونی استفاده شده است که به راحتی قابل شست و شو و خشک کردن می باشد. تنوع در طراحی و ساخت این نوع پوست کن ها بسیار بالا می باشد و در بازار در رنگ بندی های شیک و متنوع به فروش می رسد. تیغه آن نیز از جنس استیل یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است که در بسته بندی برخی از آنها تیغه های دیگری نیز وجود دارد که می توان نوع برش دادن و خلال کردن مواد غذایی را تغییر داد و به شکل و شمایل تزئین مواد غذایی خود تنوع ببخشید.

پوست کن پلاستیکی :

دسته آن از نوع پلاستیک فشرده می باشد و تنوع در طراحی و فروش آن دقیقا مانند مدل سیلیکونی بسیار بالا می باشد. تیغه آن نیز از جنس استیل یا فولاد ضد زنگ می باشد.

پوست کن هایی با دسته پلاستیکی در مقایسه با سایر محصولات قیمت ارزان تری دارد و در بسیاری از خانه ها از این نوع بیشتر استفاده میشود.

از طرف دیگر پوست کن های دسته پلاستیکی به راحتی با دست شما چفت میشود و باعث سُر خوردن دست و خراش نمیشود.

پوست کن استیل :

دسته و تیغه این نوع تماما از جنس استیل می باشد و به نسبت نوع پلاستیکی استحکام و طول عمر بیشتری دارد. در برخی از مدل های این جنس چند نوع تیغه در بسته بندی آن قرار گرفته شده است تا بتوانید شکل ها و برش های مختلفی روی میوه یا مواد سالاد بزنید و همین امر باعث افزایش قیمت پوست کن استیل شده است.

انواع پوست کن :

در ابتدای متن انواع پوست کن را از نظر جنس بررسی کردیم و حال قصد داریم با پرفروش ترین مدل های موجود در بازار و کاربرد هر یک از آنها آشنا شویم.

پوست کن کمانی :

فرم قرار گرفته شده تیغه بر روی دسته به صورت کمان می باشد و به همین دلیل در بازار به این اسم معروف است. بدنه این نوع ابزار می تواند از جنس سیلیکون، پلاستیک یا استیل و تیغه آن ازجنس استیل یا فولاد باشد. این وسیله مناسب پوست کردن انواع صیفی جان می باشد.

پوست کن صیفی جات :

یکی از انواع جالب پوست کن ها می باشد که شبیه مداد تراش ساخته شده است تا در زمان کار حس نوستالژیکی نیز به ما بدهد. این نوع پوست کن بسیار مناسب برش های مارپیچی و یک تکه می  باشد که می توان در زمان تهیه سالاد آن را به شکل گل در آورد و بهتر است برای پوست کندن میوه های صفت و سخت از آن استفاده شود تا فرم خود را حفظ کند.

پوست کن برقی :

در آشپزخانه هایی مانند رستوران ها به علت استفاده زیاد از سبزیجات و میوه جات به صورت عمده زمانی برای پوست کندن به روش سنتی نیست و بهترین کار استفاده از پوست کن برقی می باشد که در کمترین زمان زمان صرفه جویی می کنند این امر از نظر اقتصادی نیز بسیار با صرفه می باشد. این دستگاه ها انواع میوه و سبزیجات نرم و سفت را پوست می گیرد دستگاه های اتوماتیک پوست کن برقی از همان ابتدا به دلیل راحتی و تنوع از بازار خوبی برخوردار بود و توانسته جایگاه خوبی بین مشتریان پیدا کند. بیشترین استفاده از دستگاه پوست کن برقی در  ارگان های دولتی، مدارس شبانه روزی، بیمارستان، رستوران و فست فود، هتل ها و غیره می باشد دستگاه پوست گیر صنعتی بیشترین کاربرد را در کارخانه چیپس دارد. دستگاه های پوست گیری اتوماتیک سیب زمینی، هویج، پیاز و انواع صیفی جات و میوه جات را در کوتاه ترین زمان و با دقت بالا پوست می گیرد. این دستگاه ها معمولا دو مدل تمام گیربکسی و تسمه ای گیربکسی هستند که قیمت گیربکسی آنها به علت کیفیت بالاتر بیشتر است. دستگاه های پوست کن در دو نوع صنعتی و نیمه صنعتی و خانگی تولید می شوند.

قیمت پوست کن برقی در مقایسه با تمام مواردی که تاکنون ذکر شد بیشتر میباشد.

پوست کن ماهی :

یکی از مناسب ترین ابزار برای تمیز کردن پوست ماهی می باشد و کافیست تا قسمت برش دهنده فولادی آن را بر روی ماهی بکشید تا به راحتی پولک های آن از هم جدا شود.

دست کش پوست کن :

یکی از نوین ترین محصولات پوست کن میباشد که کمترین کسی با آن آشنایی دارد ، دقیقا به فرم دستکش آشپزخانه می باشد و بر روی تمام قسمت بیرونی کف دستکش عاج های قرار گرفته است که می توان صیفی جاتی مانند سیب زمینی را در میان دستان خود قرار دهید و به راحتی پوست آنها را جدا کنید. پوست کندن صیفی جات به این روش بسیار پرسرعت و لذت بخش می باشد و به راحتی می توانید طی چند دقیقه حجم زیادی از مواد را تمیز و آماده پخت و پز کنید.

بهترین روش استفاده از دستکش پوست کن برای جداسازی انواع سیب زمینی آبپز میباشد که پوست آن با کوچک ترین فشاری جدا میشود.

مواردی که در بالا به آن اشاره شد  تنها بخش کوچکی از ده ها پوست کن با کیفیت و پر فروش فروشگاه اینترنتی ویرگول شاپ می باشد که به راحتی می توانید از میان آنها محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید.

قبل از خرید به موارد زیر توجه کنید :

بهتر است در زمان خرید پوست کن به نکات بیان شده در زیر توجه داشته باشید تا بتوانید بهترین انتخاب را در زمان خرید داشته باشید.

  1. در زمان خرید توجه ویژه ای به جنس دسته آن داشته باشید که از مواد مقاوم در برابر فشار ساخته شده باشد تا در حین انجام کار دچار شکستگی نشود. قسمت برش دهنده آن نیز باید کاملا تیز باشد تا بتواند به راحتی عمل جداسازی پوست را انجام دهد.
  2. این محصول از نظر تنوع در طراحی و رنگ بندی بسیاری می باشد که شما می توانید از میان طرح های ساده تا مدل های شیک و فانتزی موجود در بازار یکی را به سلیقه خود انتخاب و خریداری کنید.
  3. از نظر کاربرد هر یک از آنها مخصوص یک کار ویژه می باشند. به طور مثال برخی از آنها مناسب تمیز کردن ماهی و برخی علاوه بر پوست کندن صیفی جات، مناسب درست کردن خلال با شکل های مختلف نیز می باشند.

خرید آنلاین پوست کن :

در فروشگاه اینترنتی ویرگول شاپ تعدادی از بهترین و با کیفیت ترین پوست کن های موجود در بازار را گردآوری کرده ایم تا شما عزیزان به راحتی بتوانید ابزار مورد نظر خود را خریداری و درب منزل تحویل بگیرید.