0 محصولات
نمایش سبد خرید
قالب شیرینی و کیک بخش جدا نشدنی از زندگی و پذیرایی ها میباشد، برای اینکه یک مهمان نواز مناسب باشید لازم است یک میز پذیرایی رنگی و خوشمزه تدارک ببینید، جدا از مهمانی ها با درست کردن انواع شیرینی خوشمزه، عصرها را به سرو چای و شیرینی در کنار عزیزانتان اختصاص دهید.
با توجه به تحقیقاتی که امروزه در دانشگاه های معتبر هاروارد صورت گرفته نشان داده افرادی که شیرینی و شکلات میخورند طول عمر بیشتری نسبت به سایر افراد دارند و از طرف دیگر افرادی که به اندازه کافی شیرینی میخورند استقامت و تمرکز بیشتری برای انجام امور روزانه دارند.
درست کردن شیرینی تنها به یک دستور عمل پخت لازم ندارد بلکه در کنار آن لازم است توجه ویژه ای به مواد اولیه و وسایلی که با آن شیرینی تدارک می بینیم داشته باشیم.
ابتدایی ترین بخش در هنگام سرو شیرینی شکل ظاهری آن میباشد و در صورتی که از قالب های شیرینی پزی مناسبی استفاده کنیم اولین بخش درست کردن شیرینی را برطرف کرده ایم.
شاید یکی از اساسی ترین وسایلی که هر قناد و فردی برای پخت شیرینی لازم دارد، قالب شیرینی پزی باشد. این ابزار کمک می کند تا علاوه بر راحتی بیشتر، بتوان فرم و اشکال مختلفی را به شیرینی ها داد تا زیبایی و جذابیت ظاهر آن ها دوچندان شود. انواع مختلفی از این قالب در بازار وجود دارد که هر کدام با اهداف متفاوتی ایجاد شده اند و حاصل استفاده از هرکدام یک شیرینی خاص می باشد.
در ادامه مطلب به بررسی انواع قالب شیرینی می پردازیم تا بتوانید بهترین را برای خرید آنلاین انتخاب کنید.
قالب شیرینی پزی کمربندی :
یکی از پر استفاده ترین نوع این قالب مدل کمربندی می باشد و به کمک آن میتوانید انواع کیک و شیرینی های کاپ کیک را تدارک ببینید؛ جنس بدنه قالب شیرینی کمربندی عمدتا از جنس تفلون میباشد که جدا سازی شیرینی از قالب را آسان تر میکند و باعث میشود بدنه شیرینی صدمه ای نبیند.
استفاده از قالب شیرینی کمربندی آسان میباشد کافی است کف ظرف و بدنه قالب را با روغن چرب کنید و محتوا را به درون آن اضافه کنید.پس از قرار دادن درون فر و آماده سازی زمان پخت قفل کمربند را باز کنید؛ مشاهده خواهید کرد با فرم بدنه صاف و قالب گرفته ای شیرینی شما آماده پذیرایی می باشد.
یکی از شیرینی های پرطرفدار مناسب برای پذیرایی های عصرانه و مهمانی ها شیرینی نخودچی می باشد که ظاهری ظریف در فرم چهارضلعی یا شش ضلعی دارد و به راحتی با داشتن قالب شیرینی نخودچی در خانه قابل پخت می باشد.
قالب شیرینی نخودچی عمدتا به صورت استیل ساخته میشود اما امروزه قالب های سیلیکونی نیز طراحی میشود که کار با آن احتیاج به ظرافت و دقت ویژه ای دارد.قالب های استیل به صورت تک خریداری میشود و برای درست کردن هر دانه شیرینی باید از یک قالب استفاده کنید و به دلیل قیمت مناسب آن میتوان از چند طرح استفاده کنید تا هر شیرینی نخودچی به یک طرح آماده شود.
یکی از شیرینی های سنتی و پرطرفدار در ایران و شهرهای سنتی شیرینی پنجره ای یا نان پنجره ای میباشد که در بسیاری از روستاها و منازل به کمک قالب های خاص پخته میشود.
قالب پنجره ای میبایست در برابر حرارت و گرما مقاوم باشد و با داشتن دسته ای عایق در برابر گرما استفاده را تسهیل بخشد.
قالب شیرینی پنجره ای را میتوان در طرح گل رز،ستاره، پروانه و … خریداری کنید.
یکی از پر استفاده ترین قالب برای پخت انواع شیرینی نوع سیلیکونی آن میباشد؛ قالب های سیلیکونی در صدها طرح و اندازه عرضه میشود و دایره انتخاب وسیعی را در اختیار مشتریان خود قرار میدهد.
قالب های سیلیکونی نچسب می باشد و در برابر گرمای حاصل از فر مقاومت بالایی از خود نشان میدهد. به همین دلیل پس از قرار دادن مواد شیرینی درون آن ( بهتر است قبل این کار بدنه قالب را کمی با کره یا روغن چرب کنید) میتوانید درون فر قرار دهید و پس از پخت با برعکس کردن قالب به آسانی شیرینی خود را از قالب خارج کنید.
قالب های سیلیکونی از جنس پلاستیک مقاوم در برابر حرارت و فشار ساخته میشود و انعطاف پذیری بالایی از خود نشان میدهد.قالب های سیلیکونی قابلیت قرارگیری درون فر، یخچال و فریزر را دارد و از مزایای استفاده از آن میتوان به حفظ سلامت و طول عمر طولانی محصول اشاره کرد.قالب های سیلیکونی با نام قالب شیرینی ژله ای در بازار عرضه میشود
قالب شیرینی پزی مافین برای تهیه شیرینی های تک نفره و کاپ کیک مورد استفاده قرار میگیرد. طرح و اندازه های قالب مافین متنوع و در اندازه های 6 تا 12 تایی مورد استفاده قرار میگیرد.
جنس قالب مافین از جنس استیل، سیلیکون و تفلون می باشد و افراد متناسب با نوع شیرینی خود میتوانند آن را انتخاب کنند. قالب مافین با طراحی های متنوع و فانتزی و طرح های قلب، گل، طرح های مینیمال و … به فروش میرسد.
بهتر است قبل از استفاده از قالب های مافین از ورقه های مافین استفاده کنید که با نام تجاری کاغذ روغنی مورد استفاده قرار میگیرد و در هنگام جدا سازی شیرینی از درون قالب به حفظ سلامت بدنه کمک شایانی میکند.
قالب لوف که برای درست کردن شیرینی های صبحانه و شیرینی هایی با مغز کرم دار مورد استفاده قرار میگیرد قالبی عمیق و مستطیلی شکل است که درون آن عمیق می باشد و با مواد شیرینی پزی پر میشود و معمولا از جنس سیلیکون و فلز ساخته میشود.
از آنجایی که مواد شیرینی پزی درون ظرف عمیقی قرار میگیرد لازم است زمان پخت بیشتری را به شیرینی خود ببخشید به همین دلیل بهتر است از قالب استیل نسبت به نوع سیلیکونی استفاده کنید.پس از پخت و خارج کردن شیرینی لوف از درون قالب میتوانید با برش های یکسان آنها را سرو کنید.
قالب شیرینی میان تهی، بیشتر برای تهیه دسر هایی مانند ژله و کرم کارامل مورد استفاده قرار میگیرد.همانطور که از اسم آن مشخص است در قسمت مرکزی آن حفره ای قرار دارد که در هنگام جذا سازی شیرینی از درون قالب فرم ویژه ای به آن میبخشد و برای درست کردن کیک های حجیم خانگی مورد مناسبی می باشد.
بدنه قالب میان تهی شیار و طرح هایی دارد که ظاهری ویژه به شیرینی شما میبخشد و آن را از سادگی خارج میکند.
قالب های پلاستیکی مناسب برای پخت شیرینی هایی که به حرارت لازم دارد نمی باشد و بهتر است برای انواع شیرینی که درون یخچال قرار میگیرد مورد استفاده قرار گیرد.
قالب های پلاستیکی ارزان قیمت میباشد و در طرح و رنگ های متنوعی در بازار عرضه میشود و اگر به دنبال خرید قالب کیک ارزان هستید طرح های متنوع قالب پلاستیکی آن را گزینه مناسبی برای تهیه انواع دسر و ژله کرده است.
شاید بر اساس سلیقه توجه کمتری به اهمیت رنگ قالب داشته باشید ؛ لازم است بدانید قالب شیرینی به رنگ تیره گرما را به آسانی عبور میدهد و باعث پخت یکنواخت شیرینی ها میشود.در درست کردن انواع تارت و پای سیب بهتر است از رنگ های تیره به منظور پخت یکنواخت استفاده کنید.
توجه ویژه ای به اندازه قالب خود داشته باشید، زیرا مایع شیرینی در هنگام پخت درون فر بیشتر میشود و حجم بیشتری را شامل میشود.
با اندکی جست و جو در بازار فروش وسایل آشپزخانه به راحتی متوجه تنوع و قیمت های نجومی چنین وسایلی میشوید. ما در ویرگول شاپ خرید آسان در کنار مشاوره پیش از خرید را برای مشتریان فراهم کرده ایم تا همان زمانی که در خانه خود مشغول استراحت هستند با چند کلیک و ورود به سایت ویرگول شاپ به تنوع بالایی از بهترین محصولات برای پخت شیرینی دسترسی داشته باشید. شما میتوانید با مشاهده عکس قالب شیرینی سیلیکونی، استیل و .. بهترین را متناسب با سلیقه و نوع شیرینی خود با قیمت های فوق العاده خریداری کنید و با سفارش آن بدون گذراندن وقت و انرژی زیاد در مقابل درب منزل دریافت کنید.
از لحاظ جنس قالب، ابتدا نوع شیرینی خود را مشخص کنید، اگر علاقه مند به سرو ژله و دسر هستید میتوانید از انواع پلاستیکی استفاده کنید ، اگر میخواهید شیرینی صبحانه درست کنید میتوانید از انواع قالب مافین استفاده کنید.
